[心得] 大家對處女桶接受度如何？

看板Wine (酒板)作者eddy0594 (大艾)時間1年前 (2023/07/08 20:33)推噓9(9推 0噓 9→)

留言18則, 12人參與討論串1/1

其實我以前對於處女桶蠻反感的，那辛辣感和過多的木桶味喝起來不是很輕鬆。前陣子喝到一支標榜使用處女桶的調和威士忌，他帶出的一些熟芒果、荔枝風味讓我很喜歡。於是決定要給他更多機會，好好重新認識一下處女桶。這支Deanston Virgin Oak表現出蜂蜜、柑橘、奶油和辛香料，肯塔基州的處女桶帶出一些果香、新鮮鳳梨和木質，入口後的油脂包覆感很舒服。 https://i.imgur.com/73GeIN5.jpg

最近這鬼天氣實在太熱了，忍不住做成On the rocks(加冰球) 46.3%酒精度緩慢下降時，油脂感還是維持口腔的包覆感，但一些果香慢慢地打開來變得更奔放了。仲夏夜似乎增添一些涼意。 https://i.imgur.com/6yxdwgU.jpg

與「汀士頓傳承雪莉」價位相近，這支Virgin Oak走的是偏向波本桶的奶油、蜂蜜路線，兩者帶出了酒廠豐富的可能性，使得汀士頓在此價位也能擁有完整的威士忌體驗。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.107.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1688819618.A.1FC.html

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yoyo830917

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a9724145300

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相較於雪莉，我是比較喜歡波本，但我最愛的還是hogshead ~ ※ 編輯: eddy0594 (203.204.107.58 臺灣), 07/09/2023 00:20:11

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sean05269

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lu3yao

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lu3yao

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18年波本桶我也蠻喜歡的，我常常會喜歡一些以雪莉桶聞名的酒廠的波本桶XD ※ 編輯: eddy0594 (59.127.248.249 臺灣), 07/09/2023 11:26:47

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veryloveyou

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bz744010

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bz744010

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zxc811224

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blinkin

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回v大和b大波本威士忌和波本桶威士忌是不同東西喔，我這邊完全沒有提到美國波本威士忌，我的意思是我以前對於蘇格蘭處女桶威士忌有些偏見，然後我一直都很喜歡蘇格蘭波本桶威士忌，希望這樣有解釋清楚。 ※ 編輯: eddy0594 (223.139.27.113 臺灣), 07/09/2023 16:46:03 美國波本威士忌的部分我不是很熟悉，還在學習中～感覺那完全是另一個系統 ※ 編輯: eddy0594 (223.139.27.113 臺灣), 07/09/2023 16:57:16

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lu3yao

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lu3yao

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