[心得] Hot Toddy居家調酒分享
可能最近因為天氣冷
開始有點迷上熱調酒系列
尤其Hot Toddy
每次去酒吧都點來喝
跟調酒師偷學了幾招
回家嘗試復刻一杯
https://imgur.com/a/YDMIBGX
材料如下
威士忌/今天用百富調(也可選擇Scotch或是波本)
蜂蜜/龍眼蜜或蜂蜜都可以
檸檬汁
熱水
調酒師說有肉桂棒可以加風味會更豐富
只買到肉桂片就先擋著用
比例就隨自己喜好
以下為不專業教學:
蜂蜜香、肉桂片辛辣的香氣
跟百富的蜂蜜香氣融合得很好
還喝得出13年淡淡的蜜餞香
口感順甜 入口圓潤
有一股清新的果香
特別適合暖身放鬆飲用
個人喜歡辣一點 下次想加入生薑試試
第一次在家調出Hot Toddy成果挺滿意
基本上不需要太複雜的技巧
材料也都還算好買
配餐吃應該也不錯
也想問問大家有甚麼簡單好喝的居家特調推薦嗎?
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喝了就暖
推 yvonne1124: 自己在家的話,最簡單就烈酒配酸口飲料
感謝分享 來試
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推 huhusir: 烈酒+氣泡水+檸檬 安全牌又簡單好喝
我也很愛這樣調 配熱炒很爽
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