Fw: [閒聊] 繼續聊聊調酒 2077 Jackie Welles

看板Wine (酒板)作者 (情報屋)時間5天前 (2025/08/18 10:19), 4天前編輯推噓1(101)
留言2則, 2人參與, 4天前最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 C_Chat 看板 #1eeenOiI ] 作者: s7503228 (情報屋) 看板: C_Chat 標題: [閒聊] 繼續聊聊調酒 2077 Jackie Welles 時間: Mon Aug 18 10:13:38 2025 傑克的酒 https://images.plurk.com/3szrrYAo3EgLSeCzXTJqvI.jpg
台詞的時候是說 Shot of vodka on the rocks, lime juice, ginger beer.... oh, and most importantly - a splash of love. 一杯加冰塊的伏特加、萊姆汁、薑汁啤酒,還有最重要的……加一點愛進去 https://images.plurk.com/2lIB6UIxwBa25DV2Kr6q4j.png
遊戲圖片裡也有明確寫到"A shot",一般來說,一個shot杯的容量大約都是45,多的是60~75(如果酒吧比較夭壽的話XD) 我們可以先來看一下Jackie點過的另一杯酒,「兩份龍舌蘭、紅石榴(糖漿)跟萊姆」 https://images.plurk.com/M8TkGaY6R39mOcjXPTSHk.png
有一個關鍵字"Double",而且你可以明顯看到他手上拿的只是一個shot杯 這比較屬於歐洲那邊的點法,因為歐洲那邊有法規規制的Single measure(25ml)跟Double measure(50ml) 美國那邊比較常用的是oz(28.35大約30ml),比較少用Single/Double來做點酒的單位(但還是會有),雖然2077地點在美國,不過那本來就是個超多元文化結合的世界觀,混合到歐洲的單位也不太意外 光酒就50ml了,還沒算糖漿跟萊姆汁,那Shot杯還沒滿,顯然來生也是比較夭壽的酒吧XD 那既然阿傑不是用Single跟Double來做單位,我們就能推測那個Shot指的是正常Shot杯的45ml 單看那杯酒的描述應該是蠻符合莫斯科驢子(45ml伏特加、10ml萊姆、120ml薑汁汽水) https://images.plurk.com/79eOfjxosUb34Pqt84xeb8.png
雖然IBA酒譜沒有規定,但大多數的莫斯科驢子用的是銅杯跟碎冰 https://images.plurk.com/4lGjJc0Q4Dv21DdvtIKBXG.jpg
不過顯然傑克那杯用的是紅酒杯+cube、還有不知名的紅色液體 https://images.plurk.com/2lIB6UIxwBa25DV2Kr6q4j.png
一般這狀況下我們會考慮酒吧裡常見的幾種素材,例如柯夢波丹(Cosmopolitan)會用到的蔓越莓汁 https://images.plurk.com/3JyZRxQ5aKqcHtxHOKhYwL.jpg
粉紅佳人(Pink Lady)用到的紅石榴糖漿 https://images.plurk.com/5ELVgMi9Dunuhrc67TwRZY.jpg
曼哈頓(Manhattan)用上的櫻桃 https://images.plurk.com/3UJeSGle4JmpPT28ORlF8P.jpg
我猜他那個漸層色的方法是用類似金色黎明的方式做的,基本上是調好酒液後用吧匙放入杯底緩衝,然後把糖漿慢慢倒入,這杯也是紅石榴糖漿 https://images.plurk.com/48sKd35ctMBuQ0a2404cE7.jpg
https://images.plurk.com/605jSGRnpfllYkDQNRjKTc.jpg
既然阿傑會點那種Shot,猜他應該也是用紅石榴糖漿 那一幕其實他還有點了強尼銀手的酒,不過已經打一堆了,下次再講XD https://images.plurk.com/Q9FWgdBpQEf4UjTh7VSh0.jpg
https://images.plurk.com/7qtTc5umVLIiVtiCnjAF0J.jpg
-- https://pbs.twimg.com/media/GrtcUUYXgAAa9FD.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Gsb6ANsbwAARN4F.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GvkpHUJWsAA_iTy.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GvfFh2bakAIXnoN.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Gvdwu68XoAA_JpZ.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GvQID8MacAAtpKb.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.132.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1755483224.A.B12.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: s7503228 (60.249.132.75 臺灣), 08/18/2025 10:19:57 ※ 編輯: s7503228 (60.249.132.75 臺灣), 08/18/2025 14:11:05

08/18 14:14, 4天前 , 1F
看到紅色我會先猜金巴利或甜苦艾酒 哈
08/18 14:14, 1F

08/18 14:26, 4天前 , 2F
對耶XDDDD 我討厭campari所以下意識迴避選項XDDD
08/18 14:26, 2F
文章代碼(AID): #1eeetE5D (Wine)
文章代碼(AID): #1eeetE5D (Wine)