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討論串[問題] 怎麼作好喝的長島冰茶?
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#1
[問題] 怎麼作好喝的長島冰茶?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Gascan (這沒有爭議)時間20年前 (2005/02/08 18:10), 編輯資訊
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喜歡喝長島冰茶. 但是每次去PUB喝真的是不划算. 有沒有人知道怎麼做比較好喝?. Orz. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.140.219.135.
#2
Re: [問題] 怎麼作好喝的長島冰茶?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者pin3 (Tommy Boy!! )時間20年前 (2005/02/08 19:55), 編輯資訊
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其實這杯光是料錢就不便宜了.... 我只做過一次 給你參考看看. Dry Gin 15ml. Vodka 15ml. Rum(White) 15ml. Tequila 15ml. Curacao(White) 兩茶匙. 檸檬汁 30ml. 糖漿 一茶匙. 可樂 40ml. 檸檬片 x1. 於杯中放入
(還有12個字)
#3
Re: [問題] 怎麼作好喝的長島冰茶?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者unicorn616 (unicorn from fju)時間20年前 (2005/02/08 22:42), 編輯資訊
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==========================恕刪================================. 我看一本調酒的書的做法... RUM 0.5 oz. VODKA 0.5 oz. GIN 0.5 oz. TEQUILA 0.5 oz. 柑橘香甜酒0.5 oz. 檸檬汁 0.
#4
Re: [問題] 怎麼作好喝的長島冰茶?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Amezquita (白琥珀)時間20年前 (2005/02/09 09:14), 編輯資訊
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^^^^^^^^^^^^^^. 恕刪 \. 通常都用triple sec. 還有恕我直言. 如果你要真的調一杯好喝長島. 一定要用shaker. 而且加大約1/4的冰塊到shaker內. 酒到進杯內後可樂加到八分滿. 最後再加冰塊至滿. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ Fr
#5
Re: [問題] 怎麼作好喝的長島冰茶?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者pin3 (Tommy Boy!! )時間20年前 (2005/02/09 13:13), 編輯資訊
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我是看cocktail book調出來的. 這本是日系的書. 我也不太清楚最原始的調法是如何. triple sec也屬white curacao系白之一. 酒精濃度應為35% 糖度29%. 一般說法皆為:. 調酒嘛..反正都混在一起 用便宜的酒就好!. 但我是弄來給自己和家人品嘗 以及款待朋友的.
(還有371個字)
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