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討論串[問題] 怎麼作好喝的長島冰茶?
共 13 篇文章
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※ 引述《mingh@kkcity.com.tw ()》之銘言：. 其實是要啦... 有在外面的店打工過就知道. 開店除了店租之外還有人事跟原物料要負擔. 店面裝潢的成本就不用講了. 而且如果像小的bar其實平日人都不會很多. 真的賺錢也只有星期六日...so.... 一杯調酒賣三百左右差不多啦..
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※ 引述《pin3.bbs@ptt.cc (Tommy Boy!! )》之銘言：. > ※ 引述《Gascan (這沒有爭議)》之銘言：. > : 喜歡喝長島冰茶. > : 但是每次去PUB喝真的是不划算. > : 有沒有人知道怎麼做比較好喝?. > : Orz. > 其實這杯光是料錢就不便宜了..
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我是看cocktail book調出來的. 這本是日系的書. 我也不太清楚最原始的調法是如何. triple sec也屬white curacao系白之一. 酒精濃度應為35% 糖度29%. 一般說法皆為:. 調酒嘛..反正都混在一起 用便宜的酒就好!. 但我是弄來給自己和家人品嘗 以及款待朋友的.
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