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討論串[心得] 墮落的酒廠
共 5 篇文章
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..... 我第一次看到 Ardbeg, 是在收藏家看到的 17 年陳釀40%, 而. 10年陳釀46%是在倫敦機場試飲 Laphoraig 10YO 57% 的時候,. 賣酒的小姐(或阿姨? -_-;;;)硬把我拖去試的。(她覺得那個. 比較好,不過相同的價格我就挑酒精比較多的 >"<). 在台灣
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Whisky的酒廠最困難的事情. 莫過於這些酒廠所賣到市場上的酒都不是現在的人釀的. 一般常見的Single malt whisky(以下簡稱SMW). 多半都至少在酒桶裡面陳年了10年. 而主管酒廠風格的人呢?十年前他們在哪裡. 當你在釀酒的時候有著很多的抉擇,麥芽,水,酵母,桶子...... 選
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記得好幾年前. 在一次研究室的聚餐中喝到生平第一支單一麥芽威士忌(格藍菲迪12Y). 把原本不喜歡喝酒的我帶進酒的世界裡面. 那天聚餐結束. 我到酒店去買了生平第一支自己要喝的酒. GLENLIVET 12y. 那天那瓶酒把好幾個原本不喝酒的同學. 也拉進了酒的世界. 還有後來自己躲起來偷偷進階的G
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