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討論串[問題] 請問這段話是什麼意思
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推噓3(3推 0噓 1→)留言4則,0人參與, 最新作者kuochung (哈哈)時間19年前 (2006/04/26 11:27), 編輯資訊
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以下是殺時間之不負責講座 XD. 白酒...就是白白的酒... XD. 在釀造前把葡萄皮過濾...跟皮上的色素和丹寧說掰掰. 基本上當木塞未拔之前...也是有空氣和酒在作用的. 所謂的陳年...就是在做這樣的事情. 要把陳年當作是醒酒...嗯...激烈的程度 差很多耶~~~. 還有以台灣的室溫...
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者ven0111 (tearingg)時間19年前 (2006/04/25 20:23), 編輯資訊
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恩 文中的意思是這樣沒錯. 基本上 葡萄紅白酒都是如此 (白酒我比較沒經驗). 我初學一般都喝新世界的葡萄酒 比較沒有醒酒的必要. 經驗大概都是開瓶2個小時內 適飲溫度下 最香醇順口. 沒喝完冰冰箱 一天一天味道會開始漸酸漸澀 果香也會退步. 三天內 我會喝完 ~ 不敢領教第四天 >"<. 比較好的
(還有172個字)

推噓0(0推 0噓 4→)留言4則,0人參與, 最新作者tenderly (百年孤寂)時間19年前 (2006/04/25 19:54), 編輯資訊
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白酒是? 白葡萄酒嗎. 如果是白葡萄酒呢 再你拔掉木塞的當下 酒已經和空氣中的氧開始作用. 就是醒酒了 以台灣來說室溫大多偏高不適合白酒的久放.... 當然還是要看酒的好壞 有些酒可以在室溫下醒酒1-2小時. 有的酒卻1小時後喪失該有的果香味 就代表這瓶酒不適合久放. 我先以我最近喝過的 好市多 S
(還有116個字)
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