[問題] 請問這段話是什麼意思
白酒是? 白葡萄酒嗎
如果是白葡萄酒呢 再你拔掉木塞的當下 酒已經和空氣中的氧開始作用
就是醒酒了 以台灣來說室溫大多偏高不適合白酒的久放...
當然還是要看酒的好壞 有些酒可以在室溫下醒酒1-2小時
有的酒卻1小時後喪失該有的果香味 就代表這瓶酒不適合久放
我先以我最近喝過的 好市多 Sutter Home Mosccato California 2004 來舉例
此瓶酒是喝飲用溫度大約11度 當他上到13度步入壯年期 建議50分鐘到1個小時20內 飲用完畢....這是近期來的測試
相信每瓶酒的壽命在室溫下 都不一樣 硬要給個答案....我會說1小時左右
我在奇摩知識加看到上面這段話
請問他的意思是 開瓶後一小時之內要喝掉嗎
還有飲用溫度11度 是什麼意思呢？
如果想喝冰的 可以放冰箱嗎?
感謝回答
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