看板 [ Wine ]
討論串[問題] 調酒常用的技巧的問題
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 調酒常用的技巧的問題
推噓1(1推 0噓 7→)留言8則，0人參與, 最新作者rock92 (loureed)時間16年前 (2010/04/13 19:44), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
不同的調酒書上面所使用的技巧也會不一樣. 有時候也搞不清楚. 果汁類或是短飲的好像都是 shake. 汽水就要用注入的. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 111.240.219.113.
#1
[問題] 調酒常用的技巧的問題
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者iorilin74121 (香吉士~)時間16年前 (2010/04/13 06:32), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
爬過精華區. 基礎調酒法分了那五類~注入 漂浮 攪拌 搖拌 電動攪拌. 想請問一下. 這種分類之後 還有更細的嗎?. 例如搖拌 自己只會用同一個頻率搖搖搖. 但上次參觀某家酒吧 看到人家是. 大力搖一下 拉回來 再大力搖一下. 也是搖拌法 只是姿勢不同嗎? 還是有特別功用?. 如有漏爬文 麻煩告知@
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁