Re: [問題] 調酒常用的技巧的問題
不同的調酒書上面所使用的技巧也會不一樣
有時候也搞不清楚
果汁類或是短飲的好像都是 shake
汽水就要用注入的
※ 引述《iorilin74121 (香吉士~)》之銘言：
: 爬過精華區
: 基礎調酒法分了那五類~注入 漂浮 攪拌 搖拌 電動攪拌
: 想請問一下
: 這種分類之後 還有更細的嗎?
: 例如搖拌 自己只會用同一個頻率搖搖搖
: 但上次參觀某家酒吧 看到人家是
: 大力搖一下 拉回來 再大力搖一下
: 也是搖拌法 只是姿勢不同嗎? 還是有特別功用?
: 如有漏爬文 麻煩告知@@
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