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討論串[問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒
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#7
Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒
推噓6(6推 0噓 34→)留言40則，0人參與, 最新作者Greenleft (Barolo軍曹)時間11年前 (2015/02/16 21:45), 編輯資訊
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1. Chateau Rayas, Chateauneuf du Pape 1978. 2. Luigi Ferrando, Canavese Rosso La Torrazza 2012. 3. Jean Louis Chave, Ermitage Cuvee Cathelin 1995. --.
#6
Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒
推噓11(11推 0噓 5→)留言16則，0人參與, 最新作者bryan107 (Bryan)時間11年前 (2015/01/28 00:37), 11年前編輯資訊
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雖然問題是紅酒 但我還是回答一下葡萄酒好了 XD. 1.. Chateau Margaux, Margaux 1990. 很通俗的一支. 但就是通俗才能成為經典!!. 由於是請餐廳侍酒師服務 所以我也不知道他醒了多久. 第一印象的香氣雖然很不錯但是大致與Meerlust Rubicon差不多不覺得特
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#5
Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者rinamami (不良橘)時間11年前 (2015/01/27 22:00), 編輯資訊
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1. 2004 CVNE Imperial Gran Reserva, Rioja. 2013 WS百大第一，同場還開了2007年份垂直品飲. 兩款結構上差異不大，單純2004比2007更完整，而且永無止盡的飽和值. 不斷在時間中變化，不斷讓人想追尋與探索，會想測試酒款的極限到哪裡. 2. Bour
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#4
Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者sultan時間11年前 (2015/01/27 15:23), 編輯資訊
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1. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2005. 充滿黑莓和橡木香氣, 酒體飽滿, 餘韻細長. 成熟度甚至勝過去年喝的另外三個年份的Mouton一軍. 2. Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Domaine Gros Frer
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#3
Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者steel (steel)時間11年前 (2015/01/27 12:51), 11年前編輯資訊
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1. Alain VOGE Cornas Vieilles Fontaines 2009. 只分到一杯(60cc). 喝時已經在Decanter中放了三小時(一半在瓶中醒),. 香氣濃郁,飽滿甜美,相當的華麗且多層次,煙燻木桶,. 辛香料,皮革,花香,酒體飽滿,酸度低,餘韻中等. 本來以為這種酒會1
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