Re: [問題] 大家來討論一下去年喝到最好的紅酒

看板Wine (酒板)作者sultan時間11年前 (2015/01/27 15:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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1. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2005 充滿黑莓和橡木香氣, 酒體飽滿, 餘韻細長成熟度甚至勝過去年喝的另外三個年份的Mouton一軍 2. Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Domaine Gros Frere & Soeur 2011 金盃入門款, 優雅細致的酒體仍帶來變化的餘韻 3. Joseph Phelps Sauvignon Blanc 2011 充滿花香氣味, 入口帶來清新的果香, 尾韻變化意外的長 ※ 引述《steel (steel)》之銘言： : 1. Alain VOGE Cornas Vieilles Fontaines 2009 : 只分到一杯(60cc) : 喝時已經在Decanter中放了三小時(一半在瓶中醒), : 香氣濃郁,飽滿甜美,相當的華麗且多層次,煙燻木桶, : 辛香料,皮革,花香,酒體飽滿,酸度低,餘韻中等 : 本來以為這種酒會100%全新橡木桶,後來去查原廠網頁 : 這款酒只用了25%全新橡木桶而已 : 2. Labadie 2011 : 濃郁的杉木與雪茄盒香氣,帶點甜美的果香,單寧柔軟, : 酸度低,圓潤多汁,5~6百塊可以喝到這種波爾多算很好了吧? : 再加一個 : Vincent Latour Meursault Charmes 2009 : 900可以買到Meursault Charmes 2009,光看酒標就覺得CP值 : 很高 ^_^ : 我個人覺得比Labadie CP值高,但不是每個人都可以買到這種 : 價錢,目前幾乎還維持1800,都已經渡過兩個暑假了說 : 帶有柚子皮,胡椒與橡木桶香氣,酒體出乎意料的柔軟滑順,純淨, : 口感細緻平衡,如果看到1000以下還會想再冒險試一下 : 3. 好像沒有...如果真要選一隻的話 : Chateau Pegau CNDP Cuvee Reservee 2007 : 跟 1. 一起喝得,聞起來是皮革烤肉與中藥...果味不豐富, : 雖然貴又分數高但不是我的菜,當時另一隻Beaucastel 2006 : 比較適合我~~~ : ※ 引述《yamatai (迴避性人格障礙症)》之銘言： : : 想問問看，去年版友們喝到最好的酒 : : 分成三類 : : 1. 不論價錢最好喝的 : : chateau talbot 2010 人生第一支級數酒，所以印象太深刻了 : : 2. c/p最高的，不超過一千元為準 : : seven deadly zins 2012 太易飲了，499元 : : 3. wow指數最高的 (風格特殊少見，有驚訝感的) : : golden triangle by stellenzicht, pinotage : : pinotage很少喝到，有獨特的"指甲油"味..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.55.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1422343403.A.016.html