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學調酒
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Re: 學調酒
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ShadyDog
(邃思客)
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(2016/05/13 16:01)
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小弟我踏入這圈子也有個好幾年時間,我也不是本科系,所以有些小小建議,希望可供參考。. 1.從外場做起其實是必然,除非是毫無提供任何餐點的酒吧,但相對的進去會比較困難,. 因為他們需要的是直接可以上手的人,就不用花時間教基本功,店家也是要賺錢,因此. 你多會,他們把心思放在你身上的時間就越少,當你真的
(還有828個字)
#1
學調酒
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verymissyou
(verymissyou)
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10年前
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(2016/05/10 22:00)
, 10年前
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如題. 小弟台中人,對於調酒這一塊一直很有興趣. 從一開始自行買琴酒調出簡單的GIN TONIC. 到現在房間裡已經囤了30幾支酒,甚至買了許多調酒器具. 如基本的量酒器、吧叉匙、SHAKE杯(三件式、波士頓)、隔冰匙(JULEP、HAWTHORNE). 等....許許多多器具. 就連杯具也買了不少
(還有598個字)
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