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討論串[心得] 紹興酒喝法
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Re: [心得] 紹興酒喝法
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者ethanchou (萬法諸妙，存乎一心！)時間9年前 (2016/12/31 01:50), 編輯資訊
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之前喝過最好喝的紹興是香港天香樓的女兒紅。. 喝起來可謂是醇、順、香三者兼具。. 入口毫無一絲嗆味，入喉極順，. 下肚之後自然而然擴散於整個口中滿滿的香氣久久不散。. 可惜小弟是台灣人，香港無法常去，外加上天香樓的酒的確不太便宜，. 所以嚐過一次就只有保留記憶中的味道了。. 話說，最近幾次的酒展台酒
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[心得] 紹興酒喝法
推噓12(12推 0噓 8→)留言20則，0人參與, 最新作者dearevan (歸去，也無風雨也無晴)時間9年前 (2016/12/18 02:02), 9年前編輯資訊
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其實紹興酒蠻好喝的，但是正確喝法真的頗重要. 唐魯孫先生在他的著作中提到吃秋蟹該配什麼酒一文. 南北兩方食客各執一詞，有人擁護北方白酒，有人擁護南方黃酒. 爾後兩方人馬約於太湖吃秋蟹，各自帶了南北各地名酒，吃完一輪喝了各家的酒，但是白酒勝出. 這裡指的黃酒就是一般的紹興酒. 當時讀完這篇文章也興沖沖
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