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討論串[問題] 台灣的米這麼好但是清酒為什麼冷門?
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Re: [問題] 台灣的米這麼好但是清酒為什麼冷門?
推噓17(17推 0噓 34→)留言51則，0人參與, 最新作者phuccu (神隱王)時間9年前 (2017/01/03 22:48), 9年前編輯資訊
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^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 小弟發表一下淺見. 台灣的米是品質不錯 但只限於食用. 日本的米有分兩種 一種是酒米 (純釀酒用, 米霖也算). 一種是食用米 (可釀酒 但不太適合.... 目前台灣沒有酒造好適米 所以要做成像樣的清酒很難. 頂多是做成像大吟釀等級的吧 (用釀造酒精增風味
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[問題] 台灣的米這麼好但是清酒為什麼冷門?
推噓33(33推 0噓 101→)留言134則，0人參與, 最新作者sulwiw (sula)時間9年前 (2017/01/03 21:01), 編輯資訊
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前幾天跨年的時候，我跟朋友準備了一些酒邊喝邊聊，因為我們這次的主題是台灣，所以我們都帶一些台灣製造的啤酒、紅酒等等。其中有個朋友帶了玉泉純米清酒來，邊喝這支時就激起了的一些疑問。. 我先簡單介紹一下這支酒還有我喝起來的感覺，不過因為我對於清酒的認識不多，所以講的不精準還請大家見諒。這支酒200元，在
(還有218個字)
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