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[討論] 自釀梅酒的基酒
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[討論] 自釀梅酒的基酒
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, 3年前
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dachen
(the show must go on)
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3年前
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(2021/03/16 02:30)
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又快到了釀梅酒的季節. 前年是用台酒跟好市多的伏特加來釀. 去年是用格蘭8年以及英人琴酒高登琴酒. 如果還想用威士忌來釀梅酒. 大家有沒有什麼便宜大碗的推薦?. 另外除了伏特加威士忌跟琴酒. 還有沒有什麼基酒可以推薦來試試?. --.
※
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批踢踢實業坊(ptt.cc),
來自:
1.34.
#2
Re: [討論] 自釀梅酒的基酒
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7則,0人
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, 3年前
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作者
laggla
(怎麼做都是錯...)
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3年前
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(2021/03/16 12:32)
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鍵盤酒專家不專業的跟大家說說幾樣可能適合拿來泡梅酒的酒. 1.米酒系列 推薦理由:熟悉的味道,淡淡的甜感和米香很適合泡梅酒。. 一般建議使用米酒頭,或是私釀私釀米酒都不錯。. 2.伏特加系列 推薦理由:味道最乾淨,最容易凸顯梅子的風味。. 一般建議蒸餾次數越多,越沒雜味的越好,實務上便宜的就好,如好
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