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討論串[問題] 瑪芬為什麼不能安份點...
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Re: [問題] 瑪芬為什麼不能安份點...
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者lifelover (lifelover)時間17年前 (2008/04/26 21:38), 編輯資訊
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怎樣歪七扭八呢?. 個人經驗是.. 原味會裂在中間, 但若加其他果醬或核果, 就不會裂了... (一)先說烤焙的方法, 這部份變因比較小. 一開始時是上火強下火弱, 然後中途改上火弱下火強. 例如200/180 >> 180/200 或是230/210 >> 210/230. 最後看情況調整火力悶烤
(還有116個字)
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[問題] 瑪芬為什麼不能安份點...
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 最新作者kbugyupin (皮皮)時間17年前 (2008/04/26 19:54), 編輯資訊
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每次烤瑪芬都歪七扭八><. 有沒有什麼方法可以烤的跟外面一樣??. (就是裂的很漂亮，而且在中間). 感恩><. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.160.164.155.
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