看板 [ baking ]
討論串[問題] 杏仁油和杏仁露
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 杏仁油和杏仁露
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者tinyi (住在台灣的香蕉)時間17年前 (2008/07/06 11:31), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
基本上杏仁露是杏仁油使用酒精稀釋過的. 所以如果你按照杏仁露的份量加入杏仁油當然會味道過重. 如果下次還要再做的話 可以先嘗試加一兩滴. 這樣酌量的加入你的配方中 直到合你的口味. 你這一次的杏仁豆腐如果還有剩的話 可以再加入牛奶和水. 重新再弄一次 這樣杏仁味就可以比較稀釋了. 像這一類的甜食 通
(還有190個字)
#1
[問題] 杏仁油和杏仁露
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者shiun12 (低調華麗中)時間17年前 (2008/07/06 00:55), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
以前常做杏仁豆腐這個甜點..用的是杏仁露.. 做起來很好吃也很香.. 今天想說要再來做.到了食品材料行時.. 老闆說現在沒有杏仁露了.只有杏仁油.結果只好買了杏仁油回家.. 結果杏仁豆腐做好，覺得豆腐的味道好嗆.. 感覺沒有以前用杏仁露做的那種清香的味道.. 是我杏仁油的用量放太多嗎？還是杏仁油做杏
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁