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討論串[甜點] 法式燒烤布丁
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Re: [甜點] 法式燒烤布丁
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者lifelover (lifelover)時間17年前 (2008/07/18 01:51), 編輯資訊
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相同的布丁, 可以有另外一種吃法~~. 就是...... 將烤好的布丁冷凍, 然後脫模擺盤, 上面灑糖用火槍噴, 再做個盤飾~. 吃起來的感覺不一樣呦~. 不過通常這種要冷凍脫模的布丁, 會裝在矽膠模裡隔水蒸烤. 但也可以用小鋁模替代~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ F
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[甜點] 法式燒烤布丁
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者wan0119 (江映月心映人間)時間17年前 (2008/07/17 22:01), 編輯資訊
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http://www.wretch.cc/blog/bigwanting/12272540. 有圖片的網誌版。. _______________我是分隔線______________. 食譜參考 楊桃烘焙網. 材料A. 全蛋 一個. 蛋黃 130G(約六個). 細砂糖 50G. 動物性鮮奶油 250
(還有249個字)
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