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討論串[問題] 重乳酪蛋糕
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#4
[問題] 重乳酪蛋糕
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 6年前最新作者peter211183 (阿成)時間6年前 (2019/05/18 22:28), 6年前編輯資訊
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想問一下，我今天做重乳酪蛋糕準備送給同學，但記錯食材 把全蛋變成只放蛋黃，. 想問一下 這樣口感之類的會有差異嗎？. 因為是送好朋友的 所以很在意…. 謝謝大家. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.251.34. ※ 文章網址: https://www.pt
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#3
[問題] 重乳酪蛋糕
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者ym920823 (綠茶)時間10年前 (2015/01/28 10:35), 10年前編輯資訊
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發問時請儘量詳述欲做的品名、配方內容、操作過程、問題點並最好附上圖片以供判斷. 哈囉，昨天試做了一個重乳酪蛋糕. 調180度烤了很久，不小心烤到裂開，. 是不是看到澎起來就要調低溫度呢？. 另外，我拿筷子戳進去，發現有沾粘，. 又進烤箱再烤，可是還是有沾粘，後來就放棄沒再烤. 請問這樣OK嗎？. 因
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#2
[問題] 重乳酪蛋糕
推噓5(5推 0噓 1→)留言6則，0人參與, 最新作者quackduck (　　　　　　　　　　)時間13年前 (2012/07/20 13:25), 編輯資訊
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請問如果重乳酪蛋糕. 不做餅乾底直接下去烤. 會影響成品嗎？. 例如底部烤焦之類的???. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.39.104.76.
#1
[問題] 重乳酪蛋糕
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者dazegirl (呆～女孩><)時間16年前 (2008/10/13 20:08), 編輯資訊
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我想做重乳酪蛋糕帶去學校送人,. 請問重乳酪蛋糕可以離開冰箱多久?. 如果不能離開很久的話,可以做哪些其他的蛋糕?. 希望不要太複雜...經驗還不是很夠!!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.62.183.99.
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