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討論串[問題] 700瓦桌上型攪拌器能打麵糰嗎?
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Re: [問題] 700瓦桌上型攪拌器能打麵糰嗎?
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者capik (capik)時間16年前 (2009/10/23 23:03), 編輯資訊
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台製攪拌機跟歐美製的攪拌機，在馬力及功率標示上略有不同，. 即便是標示也只是理論值，實際值因為受到使用環境及各種條件的影響，. 一般會低於理論值，一般將理論值*0.6就是實際值。. 講簡單點，. 一、台式攪拌機. 實際攪拌麵團還會牽涉到麵團的含水量，含水量高可打比較重的麵團，含水量低，. 可打的麵團
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[問題] 700瓦桌上型攪拌器能打麵糰嗎?
推噓3(3推 0噓 16→)留言19則，0人參與, 最新作者daisaimao (春田貓貓)時間16年前 (2009/10/23 09:12), 編輯資訊
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前陣子剛開始愛上自己亂做麵包,. 一直都是用手揉麵甩麵. 近來見這股熱潮似乎開始穩定沒有淡卻趨勢,. 興沖沖跑去買了一台桌上型攪拌器. 因為人在澳洲, 所以板上推介的品牌型號都不適用,. 我也不是什麼專業達人, 純粹想要輔助一下可以輕鬆揉麵糰,. 本身預算也沒有很多,. 所以看到這台澳洲品牌Brev
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