看板 [ baking ]
討論串[問題] 小烤箱烤杏仁瓦片
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 小烤箱烤杏仁瓦片
推噓0(0推 0噓 7→)留言7則，0人參與, 最新作者greenlion (討厭吃豆子~/___\)時間16年前 (2009/12/27 22:41), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我也都是用小烤箱烤唷!. 烤盤上面是撲烘焙紙. 以前用上下火烤都會烤焦. 但是現在就是都用下火烤. 會烤很久很久 (幾乎都會烤超過4小時). 但是至少不會烤焦也不會外面上色但是中間還沒熟XD. 然後我會一直在旁邊顧著. 每10~15分鐘就換一次面(轉烤盤和烘焙紙). 這樣才不會烤不均勻. --. ※
#1
[問題] 小烤箱烤杏仁瓦片
推噓4(4推 0噓 6→)留言10則，0人參與, 最新作者evilang (我要到新竹去結婚！)時間16年前 (2009/12/27 19:49), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
hi~各位前輩大家好：. 我今天第一次嘗試用小烤箱（烤麵包用的）來烤杏仁瓦片，. 發現烤的時候，瓦片的邊緣都會焦掉，. 出爐的瓦片雖然還不錯吃，. 但是聞起來就會有一點焦味，而破壞了整體的感覺，. 請問各位小烤箱達人，. 瓦片要怎麼烤，邊緣才不會焦掉呢？. 另外想請問一下，上火溫度太高可以用鋁箔紙蓋
(還有9個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁