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討論串[問題] 水果軟糖
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#2
Re: [問題] 水果軟糖
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者momotata (momotata)時間14年前 (2012/03/16 18:59), 編輯資訊
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哈囉版上的高手們. 我根據上次版友建議的周老師部落格里的食譜. http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280257. 根據老師的步驟. 但是我做出來的軟糖沒有凝結(已經涼了). 現在不知道該怎麼辦 它連結成果凍狀都沒有(大哭). 我現在將它放在冷水裡
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#1
[問題] 水果軟糖
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者momotata (momotata)時間14年前 (2012/03/13 00:11), 編輯資訊
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哈囉 大家好. 由於我跟朋友都很喜歡吃軟糖(水果軟糖). 爬了版上的文幾乎沒有教怎麼做水果軟糖. 我找了一本書《牛奶糖與手工糖果》. 裡面水果軟糖的食譜是(3cmX3cm 36個). 覆盆子果泥(市售) 500g. 水麥芽 60g. A(細砂糖 450g 明膠粉 50g). 檸檬汁 1/2個. 細砂
(還有426個字)
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