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討論串[問題] 關於學徒一問
共 5 篇文章
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我也來分享一下好了~. 我在北部的連鎖店 所以"基本的"勞基法還有~. 我是餐飲科畢業的 所以入行當學徒前有一點底子 學起來沒有太困難. 在這家店呆了一年拉. 底薪從 20k 調到 23k. 每天上班10HR 中午空班一小時 給你吃飯加休息. (不過這個空班看各店 太忙了話就沒有). 超過10hr
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不要去當麵包學徒，千萬不要. 麵包學徒很缺人，但是很難有好的未來. 基本上就是廉價勞工. 工作時間長(10小時)，早上7點前就開始工作，到下午4點. 麵包店基本上利潤是在蛋糕訂單上面，麵包是增加現金流的方法. 我自己曾經到麵包店當過學徒. 就會有人希望你到麵包部，因為麵包部很缺人. 未來要創業，學蛋
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※ 引述《New8lee (( ￣ c￣)y▂ξ這就是路)》之銘言：同意樓上. 補充一下. 1.多做一些情蒐 實地走訪 看看各類店家的麵包 先找到"真的在做麵包"的店. 2.再問問看自己 為了學習他們的技術 可以犧牲掉多少的自我. 以上兩點或許是答非所問... 但是我覺得比你想要問的 還要重要的多.
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如果對這行沒有熱情在的話 建議你還是投入別行較好. 以薪水來講 北部我沒去過 我分享我待過的店薪水還有工時給你看. 學徒時: A店: 台南 1萬9 月休4 (1萬9裡面含勞健保吃飯費哩哩全勤) 月休4天. 三手時: B店:佳里 2萬6 月休4(2萬6裡面一樣全部包了 所以實領25XXX). 二手時:
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