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討論串[問題] 布朗尼冷藏之後要怎麼加熱
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[問題] 布朗尼冷藏之後要怎麼加熱
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者swatmimi (我要走梨花風！)時間11年前 (2013/04/12 13:59), 編輯資訊
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前幾天做了個布朗尼算蠻成功，. 是濕濕軟軟的口感，. 可是因為沒吃完我把它放進冰箱冷藏，. 結果現在變成整個硬硬的，. 我放進微波加熱還是沒辦法恢復軟軟濕潤的口感，. 想請問有什麼方法讓它恢復原本的口感？. 用電鍋蒸可以嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 5
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Re: [問題] 布朗尼冷藏之後要怎麼加熱
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ct0330 (小雨小語)時間11年前 (2013/04/13 00:38), 編輯資訊
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冰的時候有密封好嗎?. 布朗尼假如是有加巧克力的話進冰箱都會變硬的. 要讓他恢復的話看變硬的原因是到底是冰箱吹風吹乾變硬的. 還是本身添加巧克力遇冷變硬的. 微波本身會帶走一些蛋糕的水分較不建議(可以放杯水,但要小心). 電鍋蒸的話OK. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ F
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