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討論串[問題] 土耳其軟糖做失敗了
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#1
[問題] 土耳其軟糖做失敗了
推噓12(12推 0噓 10→)留言22則，0人參與, 最新作者smilenagi (my pace)時間7年前 (2017/02/25 14:46), 編輯資訊
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參考網上配方想嘗試做土耳其軟糖. https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2070694. 因為想做蜂蜜口味, 就把砂糖換成了蜂蜜。. 也省略了檸檬汁跟塔塔粉。. 變成.... 預備食材. 1.開心果. [糖漿]. 蜂蜜385克. 水160毫升. [玉米粉
(還有80個字)
#2
Re: [問題] 土耳其軟糖做失敗了
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者smilenagi (my pace)時間7年前 (2017/02/28 15:34), 7年前編輯資訊
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想請問一下,網路上的原配方中,. 有檸檬汁和塔塔粉這兩項,. 有大大知道它們的功用嗎?. 感謝!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.77.16. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1488267292.A.C2
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