[情報] 超商巧克力 變出甜蜜點心(草莓巧克力布丁杯食譜)
http://food.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=NewsContent&Article_ID=3238520&App_ID=3&FoodCatID=1343481&NewsDate=20070207##
草莓巧克力布丁杯
材料:市售重奶油蛋糕切小丁適量、打發鮮奶油適量、草莓約10顆、糖1/4杯、可可粉1/4杯、玉米粉2大匙、鹽1小匙、全脂牛奶2杯、蛋1顆、黑巧克力3條(47公克×3條)、苦甜巧克力1小塊
準備工作:草莓洗淨對切。
1.拌勻
將糖、可可粉、玉米粉分別過篩,並攪拌均勻後,加入全脂牛奶、鹽混合,入鍋中加熱並不斷攪拌。
2.混合
將全蛋打勻,慢慢地把混合後的做法1倒入,並且不斷地攪拌均勻混合。
3.加味
將3條巧克力切成碎狀後,加入做法2中,利用餘溫將巧克力融化後,放入冷藏備用,即成巧克力布丁。
4.組合
準備高腳杯,放入重奶油蛋糕1層,放入做法3鋪上一半草莓,擠鮮奶油。重複一次,再以草莓和巧克力裝飾。
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其實放這個是想順便問大家好不好做^^
而且圖片照的角度不是很清楚
希望能有人做完來分享照片
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