[食記] agnesb DELICE
有圖有真相的網誌版
http://www.wretch.cc/blog/angeless0521&article_id=22876496
文字版
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之前就耳聞agnes b在香港有餐廳,後來又開了巧克力店
記得他們剛開幕的時候,巧克力禮盒還和飾品做結合,引了一陣話題
http://www.agnesb-delices.com./<-他們的官方網站
不過因為自己一直沒有機會到香港去,也覺得帶巧克力是件太麻煩的事
(溫度啦,不能碰撞啦)
只有請代買幫我買了一盒來送人,自己倒是沒有什麼品嘗的慾望
只是一直對那一顆一顆印刷精美(上面有許多經典logo)的巧克力十分好奇罷了
這次我自己到了香港,倒也沒有特別去找他們的店
我反而比較想找Godiva出的復活節珠寶蛋,因為台灣早早就缺貨了,很多朋友想要都買不到
香港一向貨量比台灣大,原本想說要碰碰運氣的,不過還是向隅了
某一天深夜(大約晚上十一點),從中環晃回北角的途中看見銅鑼灣還有許多店家開著,
趕緊衝下叮叮車
沒有什麼方向感的我們隨意亂晃,沒想到就看到了一間agnesb delice
不過因為時間太晚了,所以已經打烊啦,不過他的木頭裝潢倒是蠻有質感的,有一種古樸厚重
的感覺
和一向給我年輕明亮簡單感覺的agnes b有所區別
在沒有特意尋找的情況下,後來又在海港城看到了,於是買來嘗嘗,不過因為天氣實在太熱,
只象徵性的買了兩顆夾心巧克力,和巧克力珍珠(pearls)
agnes b巧克力大概可以分成夾心,松露,珍珠,nougats,水果.洋芋片裹巧克力醬,carre等系
列
夾心巧克力上都有很漂亮的印花,拿來送人真的十分精美(HK16/1 PIECE)
這次我嘗試了兩個口味-薄荷黑巧克力和荔枝黑巧克力,薄荷巧克力我在路上就吃光啦~~
這是荔枝黑巧克力
咬了一口的樣子
內餡都是很柔軟的口感,外層的巧克力壁還蠻薄的,也沒有什麼巧克力香氣
薄荷黑巧克力的內餡竟然讓我有牛奶巧克力味的錯覺,並且沒有什麼薄荷香氣!!
我是非常喜愛薄荷味食物的人,目前吃過最滿意的是G牌的薄荷巧克力薄片,雖然50%的濃度
偏甜了一點,不過薄荷香氣很細緻
但是小b的這一顆巧克力,嘿嘿,比較不合我的胃口
不過荔枝黑巧克力就蠻清爽的,荔枝香氣壓過了原本薄弱的巧克力香氣,還蠻滑順好入口的
,巧克力也比較偏苦甜口感,這顆我給的評價要高於薄荷巧克力
巧克力珍珠-每一顆的大小大概是G牌巧克力的四分之一吧,比法芙娜的還要再小一些
單顆吃嘗不出什麼口感,我買了巧克力餅乾和純巧克力兩種口味,包裝是鐵罐包裝,一樣精美適合送人
口味上就普普通通,很適合女生放在包包裡當作救急的食物,吃起來看起來都優雅囉
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http://www.wretch.cc/album/angeless0521
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