[食記] Cacao 可可府

看板chocolate (巧克力)作者cleanrain (我想...我很好)時間17年前 (2008/02/28 21:39)推噓2(2推 0噓 1→)

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店名：Cacao 可可府網址：http://www.casadelcacao.com/ 住址：台北市大安區忠孝東路4段170巷5弄8號 (神旺飯店後面的巷子) 電話：02-27312609 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/cleanrain&article_id=17699634 每次到東區經過這間藍藍的小店都很想進去瞧瞧今天終於心血來潮的一個人走進去大大的落地窗可以將店內一覽無疑看起來很小巧可愛店內採樓中樓的裝潢一樓的挑高讓客人可以在更舒適沒有壓力的空間放鬆心情我在挑巧克力的時候一直都有不少客人進來而且都是有訂位的店員也說他們今天下午已經訂位客滿了才開兩個月的小店居然生意這麼好這樣讓我很期待他們的作品巧克力櫃裡堆滿了玲瑯滿目的巧克力花樣多的讓人難以抉擇我選擇了六顆裝的巧克力 Cacao的巧克力幾乎都是100g四百元我秤了六顆345元旁邊還有賣手工餅乾還有巧克力禮盒的展示櫃店員幫我包裝好後用漂亮的提袋裝好看起來真可愛!! 有很精緻的感覺~ 等BABY下班回家兩個人就迫不急待的品嘗巧克力了他們的盒子也是漂亮的天空藍長方形的盒子再用個小緞帶繫起來簡單又大方打開盒子看到今天的重要角色六顆漂亮的巧克力 BABY選了第一顆「小情人」造型很漂亮兩個重疊的愛心黝黑的外殼透的燈光還會發亮咬開後內餡有兩層上層是覆盆子果泥下層是甜味巧克力果泥還混合了覆盆子酒所以吃進去還帶著淡淡的酒味外殼的巧克力偏苦剛好中和了內餡的甜味我們還蠻喜歡這一顆不過BABY他們家人從美國帶回一種巧克力GHIRARDELLI 就有覆盆子口味跟這顆還蠻像的我拍的這顆是薄荷口味我超愛吃! 台灣不知道買不買的到... 下一個吃「抹茶生巧克力」是我最期待的一個方方正正的外型很簡單而且...好大一顆阿!!! 有划算感! 吃下去...卻讓我們明顯的很失望抹茶生巧克力是用抹茶混合白巧克力做的比較甜可是有一種說不出來的怪味口感不夠細滑又是個讓人失望的生巧克力 (Royce'還是生巧克力界的極品) BABY說如果沒人跟他說這是巧克力他會覺得是牛奶糖我們都不推這顆...雖然很大但是吃的很痛苦唉~ (抹茶巧克力還是推薦七見櫻堂) 今天吃的最後一顆「克里歐格」是屬於純苦巧克力外觀也是方方正正一大顆入口的感覺外層跟小情人那一顆很相似但內餡比較苦加了whisky 但酒味不算濃厚帶有明顯的肉桂味還有淡淡的茴香和荳蔻味道剛入口的苦味到最後才會出現巧克力的酸味今天這三顆吃下來都有同樣的感覺就是巧克力不夠香醇吃出來的甜味都是比較重的"糖味" 可可香不夠吃完後並沒有感覺我在品嘗極品只覺得我吃了三顆廉價的"糖果" >.<~ 還有三顆留著明天吃好了...希望不要讓我太失望~ -- ╭★ 幸福幸福幸福 ╯ 幸福幸福幸福幸福幸福弛芋k◣◢◣ http://www.wretch.cc/album/cleanrain 洽i███▋ 弛炎i██▍︰∵‥ ∴︰∵‥ ∴︰∵‥ ∴︰∵‥︰∵‥ ꜠ ◥ ◤＿▂▃▄█▆▅▄▄▃ˍ▂▃▄▅▂ˍ＿ˍ▂▃ˍ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.105.26