[食記] 七見櫻．酒香巧克力

看板chocolate (巧克力)作者sweet9 (九號甜蜜)時間17年前 (2008/03/12 15:51)推噓4(4推 0噓 1→)

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圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/sweet9in9&article_id=28231935 七見櫻官方網站：http://www.nksdchoco.com/ 無名blog：http://www.wretch.cc/blog/NKSDCHOCO 第一次知道七見櫻，是朋友送我一包生巧克力輕巧袋。輕巧袋的樣子，就白色紙袋這樣。官網的六種生巧克力口味：原味、苦甜、牛奶、萊姆酒、榛果、草莓覆盆子，我拿到的據說有四種口味，但我一點都吃不出來…感覺都很牛奶，然後很滑順。 orz 然後前陣子情人節，七見櫻在 SOGO 一樓設臨時櫃，小雨去買了抹茶口味（如上圖），整個很可愛！抹茶味道沒有想像的重，還是很牛奶巧克力感。（難道我真的是習慣吃苦巧克力吃習慣了？）後來則是很驚喜的發現，它們也有出酒類的巧克力，而且不是液狀的內餡（我討厭酒糖那種一咬下去汁液就流出來，糖和酒完全分開的分離感），興沖沖地就訂了一盒回家跟 Gin 分享。外盒很有質感。打開來有介紹單。然後是一整個。（圖）「醇乳」：我很期待的奶酒巧克力，據說是用我最喜歡的 Baileys 貝禮詩香甜酒混合白巧克力做成的內餡。其實我不愛白巧克力啊（嘆）味道比我想像中的奶甜（廢話，不就是奶嗎？）酒味不是很明顯，不過話說回來貝禮詩本來也就又甜又酒味不重，內餡是稠稠的優格狀。「澄華」：據說是柑橘和白葡萄酒所釀成的格蘭瑪麗干邑甜酒(Grand Marnier Cordon Rouge)做成的巧克力，內餡部分官網雖然說是泥狀，事實上是比較像軟一點的巧克力，有很清香的橘子味，但也沒有什麼酒味。「櫻戀」：被我誤以為是香檳巧克力而不敢切開直接吃掉的巧克力，沒有實品照。 orz 櫻戀是櫻桃白蘭地香甜酒做成的，內餡也是比較濕軟的狀態，明顯很香的櫻桃酒的味道（明明就是白蘭地），我還滿喜愛的。「金雪」：薄薄的苦甜巧克力當「蛋殼」，蛋殼內是泥漿狀的香檳巧克力內餡，我本來以為是液狀（官網這麼寫）但事實上其實不太會一咬就滴下來，所以很成功的拍到剖面圖。不過比較起來是四顆巧克力裡面內餡最濕軟液態的了。我非常喜愛這個口味！內餡含在嘴裡有香檳因為舌頭融化而流出的感覺，很香很香！剩下的（還有8顆）還沒吃，因為一次吃了四顆巧克力有點膩。所以有機會再補充吧。 ^^" -- http://www.wretch.cc/blog/sweet9in9 uttb:\\mmm.mretcu.cc\plog\smeet6iu6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.121.230.148