[食記] Dove 迦納巧克力
看板chocolate (巧克力)作者papillons (想要巨大的Teddy Bear)時間17年前 (2008/03/26 21:56)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串1/1
http://bluepapillons.blogspot.com/2008/03/dove.html
這是上次試吃會帶回來的
德芙，產地巧克力，迦納
今天的對照組，德芙63%，箴言巧克力
簡單來說，迦納一入口沒有太過特出的香氣
也不特別甜或苦
口感跟平衡都是很滑順的
到後面，有點淡淡的酸味會冒出來
除了滑順之外，沒有其他的特別印象
但整體來說蠻順口的
63%比起來，比較甜比較苦
粉粉的，但有比較明顯的氣味- 無論是我喜歡的還是不喜歡的
整體來說比較有個性
不過我比較喜歡迦納
因為我不喜歡會粉會澀的巧克力
不過這兩塊巧克力吃起來有某些基調很像
吃多會膩......
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一生一世是多久
十年 二十年 三十年
是否真等待一生一世 誠摯便能感動上蒼
天上人間有多長
百里 千里 或萬里
是否付出生命的代價 願望便能獲得所償
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03/28 09:31, , 1F
03/28 09:31, 1F
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