[食記] zotter巧克力-覆盆子與椰子

看板chocolate (巧克力)作者finzaghi (琴之森)時間17年前 (2008/10/01 23:37)推噓3(3推 0噓 1→)

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網誌板 http://0rz.tw/5e4QL zotter的巧克力如果有看過我的整理文應該都會知道他是奧地利的巧克力師傅官網還超貼心的有附上繁體中文的選擇特色是使用有機的食材及公平交易還有一堆奇奇怪怪的口味XD 而本篇要介紹的就是蠻有趣的椰子與覆盆子神奇組合從包裝上完全看不太出來不過這包裝設計真的很美讓我捨不得開@@ 包裝也清楚的標明是bio and fair喔另外背後跟包裝打開後也有公平交易的說明跟圖示上面還有zotter大大親筆的簽名呢XD --------------------- 其實這覆盆子與椰子是我最期待又最怕受傷害的口味了因為我還蠻不喜歡椰子的味道的Orz 所以只要甜點上面灑有明顯的椰子粉通常都會被我捨棄到一邊而普通的甜點會放椰子粉是很正常的一件事但怎麼也想不到zotter會把它放入巧克力中所以又引起我極大的興趣另外覆盆子的口味又是我最喜歡的巧克力種類也因此天使跟惡魔的交戰後最後手賤還是把它給買下來了至於品嘗的感覺我只能說我完全不後悔買了它甚至還充滿了想再買的慾望入口剛開始是淡淡的椰香味再來就是一陣陣的覆盆子酸味香氣成為了主角椰子退居到幕後而且神奇的就是椰子跟覆盆子還有椰子跟巧克力竟然能神奇的融合椰子的甜香讓覆盆子的酸味整個就是大大的升級變得超誘人在嘴巴不停的綻放開來我內心還會有種欲望不想讓這種味道跑走想讓它永遠的留下來Orz 另外巧克力跟椰子這兩個完全不搭嘎不同個性的食材經過了覆盆子這第三者加入後也沒有因為反對而產生藍色蜘蛛網的劇情XD 巧克力有了椰子的加入後口感更加本身也不會太過於甜膩真的是巧妙的結合了三種的優點而產生的奇蹟說讓我越來越覺得巧克力真是一種調皮又深奧的東西了Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.176.72