[食記] Michel Cluizel 橘子巧克力
網誌板 http://0rz.tw/084Tu
(謎之音:這次敗家實在是敗的徹底
想到還有快一半的巧克力沒介紹到 只好趕快加緊趕工Orz)
而本篇要介紹的是michel cluizel的橘子巧克力
也算是每家幾乎都有的基本款了
------------------------
剛吃進口時 舌尖馬上感覺到的是十分濃郁的可可豆原味
讓我在剎那間恍惚的認為自己是不是在吃99%的巧克力Orz
不過立即有焦糖的甜味喚醒了我
才驚覺不是只有巧克力本味而已 我是在吃一塊橘子口味的巧克力啊@@
那橘子跑哪去了? 原來是分佈的密度稀疏了點而已
michel cluizel大概要讓我們享受這尋找的樂趣吧XD
沒有仔細咬 細心找的話 吃起來真的只是塊黑巧克力而已
但那些似有若無 隱藏起來的橘子粒 卻清楚的證明了它是塊橘子巧克力
那橘子的香氣 酸度 就好似在吃一整個的橘子般 連皮一起吃進去
而且照它這樣的密度分配下 更顯現出橘子的淡雅風味
其氣味我想大概就介於黑巧跟橘子條的中間吧
是個能夠讓橘子跟巧克力本色各顯所長的絕妙比例
真的令人會不禁著迷 也難怪法國人會對橘子巧克力如此的偏愛了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.176.72
chocolate 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章