[問題] 可以用紅酒做巧克力嗎?

看板chocolate (巧克力)作者 (Apsarases)時間16年前 (2009/02/03 15:36), 編輯推噓2(200)
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因為閃光節快到了,想說自己來做巧克力 有爬過文參考了很多大大的手工巧克力做法 有個問題想請教,通常加酒都是加蘭姆 可那實在是太大瓶了...所以想請問,可否用市面賣的小瓶紅酒(18cl) 來代替蘭姆酒呢?香味跟吃起來的感覺會差很多嗎? 還有~做好的巧克力,大約可以放幾天呢? 還請各位大大指教一下,謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.17.189 ※ 編輯: syri 來自: 59.105.17.189 (02/03 19:15)

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食品材料行有賣小瓶的蘭姆酒
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03/27 01:42, , 2F
印象中ALWAYS有出過紅酒口味的
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文章代碼(AID): #19X_GMpf (chocolate)
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