[問題] Feodora味道

看板chocolate (巧克力)作者 (fatty)時間15年前 (2009/12/19 00:46), 編輯推噓9(9023)
留言32則, 6人參與, 最新討論串1/1
想請教各位有吃過Feodora的人 Feodora的60趴跟75啪吃起來除了 苦甜味之外會有酸味的存在嗎 因為自從口味被法芙娜養壞了之後 吃巧克力沒有酸味就覺得不高興 因為想第一次嘗試Feodora,就在 這裡問問各位,麻煩幫小弟解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.76.177

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我吃60%的沒感覺到酸味@@
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75%只有剛入口有一咪咪咪 其實沒啥感覺~
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高品質巧克力未必會有酸味,酸味的有無牽涉到豆種以及製
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作者本身的調配、設計~
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不過話說回來,雖然版上不少人挺feodora,我想在這裡說點
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不中聽的話,那就是它巧克力與「高品質」一詞有段距離。
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在台灣會紅...說真的...純粹是因為賭神...
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有請高進來回答...
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是不是高品質倒是還好,就當作嘗試,喜不喜歡就看人囉
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拿來送人也還OK,「賭神巧克力」這噱頭還不錯用XDDD
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至於價錢就看個人的能力,自己衡量值不值得這樣
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高品質與否 並不重要 舌頭是你自己的
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別被所謂書籍 或是別人的味覺影響
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我覺得吃東西不問是否高級 好吃就好了
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重點是自己喜歡吃就好了 我自己吃六十蠻Ok的
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但是吃七十會有一滴滴酸苦
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味覺是主觀的,這點我完全予以尊重;相對地,「品質」是
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由相對多數的機制鑑定而產生。若像I大的第二句否認任何可
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能存在的權威,敝人認為對於美食界的發展是不健康的。
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敝人覺得多數人討論美食只顧及到「主觀」味道,往往忽略
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客觀品質。如此容易產生的危險是商家知道客人只要好吃就
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好,於是就開始亂做亂搞。這某方面也造成了台灣許多店家
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的產品品質像是溜滑梯一樣,一路到底。沒有任何批判的意
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思。只是覺得我們身為消費者,可以從自己做起,給予商家
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這方面的警惕與鼓勵,這樣大家才有福氣享受不斷進步、成
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長的美食寶島~
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經過所謂「權威」在品質上的講究,我們當然可以做為參考
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在吃的時候,也可以試著去分辨其中的差異
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但要記得自己喜歡最重要,權威有他的價值,但不是絕對
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我們可以用主觀去捍衛自己的喜歡,但也要給予權威
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必要的尊重,而不該否定他,他還是具有某種程度的價值的
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嗯嗯 說的都有理 受教了
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文章代碼(AID): #1BAx7v-v (chocolate)
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