[自製] 無印良品的松露巧克力球

看板chocolate (巧克力)作者amekiabe (amekiabe)時間15年前 (2010/03/14 02:27)推噓1(1推 0噓 3→)

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我真的還滿推MUJI的巧克力DIY系列每盒價錢240~250之間材料跟包裝又幾乎都準備好了 (玻璃小紙杯有高級感!) 對想要自製巧克力送禮的人來說很經濟實惠盒子上還附有中文版的製作方法唷不過我做出來的松露醜醜的='/ 但味道真的很好啦加熱我是先放適量的初鹿鮮奶(因為臨時買不到鮮奶油只好用牛奶替代) 拿去微波爐加熱個20秒(有賴精華區的指導:)) 拿出來用小湯匙攪拌直到均勻融化就可以囉超級香的~~ 然後放到冰箱冷卻到有點軟軟的再拿出來搓圓滾上糖霜或可可粉放進小紙杯再放回冰箱就完成啦啦啦它的製作方法都很詳盡唷像我這麼手殘的人人都做得來大家應該也是可以成功的唷後面想問幾個問題~~ 1.這次做出來的巧克力超容易融化!是因為加了牛奶的關係嗎 2.說明裡寫說用包裝紙包起來搓圓我因為沒有包裝紙所以直接用手='/// 結果融超快我手上都是巧克力漿阿阿阿有沒有什麼替代方案呢? 3.搓出又圓又好看的松露的秘訣? 我的形狀真的千奇百怪阿囉哩囉唆的來個心得: 自製巧克力真的很好玩呢=) 大家有空可以自己摸索看看還可以自己研發出一套作法唷像我就會去yogurt art不買冰淇淋單買配料回來加在巧克力裡超方便的而且堅果餅乾碎片杏仁片應有盡有這樣少量多樣購買很划算下次再貼我的巧克力灌模經驗吧只是都沒有圖要包涵一下啦噢噢巧克力真的好迷人唷唷唷對了情人節要送禮的可以看看MUJI的網站教學 http://www.muji.com.hk/valentines2010/20100215Valentine2010.asp 絕對是速成班看了每個都好想嘗試:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.237.11