[知識] 巧克力禍心─誘人甜品的黑暗真相(book)

看板chocolate (巧克力)作者CherryVoe (Cherry Voe)時間15年前 (2010/06/07 07:23)推噓1(1推 0噓 7→)

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介紹項目：巧克力禍心─誘人甜品的黑暗真相（書）乍看之下會覺得是《血鑽石》巧克力版的一本書這不是要大家別吃巧克力，其實我還是會繼續吃 Orz 只是我會更關注那些平時看不見的課題有關甜美下肚的巧克力身後故事，可以多知道一些（下面會附一些精彩介紹的網址）我的小小心得是...... 像這段.... 「在舊時代，蓄養奴隸是昂貴的；你必須養他們一輩子，你要負起照顧他們生活起居的責任。而今日，奴隸則是便宜的；奴隸供過於求，你買了奴隸，如果不想用了，扔掉就沒事－－現在的奴隸是可棄式的。」只有在可可農業嗎？臺灣現不也都是充滿一大堆免洗奴隸嗎？（ex:用完就丟的派遣工）如果可可農、童工很可憐，那全世界的人不吃巧克力可以解決這個問題嗎？好像也不行，要怎麼樣能兼顧美味又可以讓在非洲工作的他們獲得應有的尊重與保障？立報－髒黑巧克力，再美味都枉然：《巧克力禍心－誘人甜品的黑暗真相》 http://pots.tw/node/2485 開卷嚴選：巧克力禍心 http://blog.chinatimes.com/openbook/archive/2009/04/24/398654.html udn / 全球觀察 / 專題 / 全球書選 / 巧克力禍心 http://mag.udn.com/mag/world/itempage.jsp?f_MAIN_ID=270&f_SUB_ID=4080 買一條不鹹不血汗的公平巧克力 http://mocoview.net/node/183 Divine巧克力締造西非農民與消費者雙贏 http://www.flow.org.tw/caseStudy/societyResponsibilityShow/177 ※ 編輯: CherryVoe 來自: 218.160.178.157 (06/07 07:52)