[食記] 埔里18度C巧克力工房

看板chocolate (巧克力)作者ancom (我也是個平凡人)時間14年前 (2011/02/15 09:02)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

無音樂圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25556774 ===============以下大同小異純文字版=============== 18度C巧克力工房的生意真的做很大耶! 各式各樣東西都有自己的logo~ 這是小紙袋跟大紙袋都做的很簡約也很有質感而且厚度很足,不是爛爛的那種薄紙袋喔! 保冷劑跟它的外套真的很貼心也很會做生意阿! 保冷劑竟然有專屬的套子耶!! 拿出來一看,連保冷劑的塑膠袋都是訂製的...真的很大手筆捏刷卡送的小保冷袋一樣印有他們家logo 容量不是太大,大概是可以塞6~8盒的巧克力這是生巧克力,無糖跟65%~85%生巧克力都是這種盒裝 20顆大的巧克力在現場除了無糖的沒有吃到以外,其他口味都吃過囉! 65%是小朋友最愛的,稍甜一點,不過是不會膩口的甜 75%是比例最剛好的,也是他們賣最好的吃起來也的確是,巧克力非常的香,苦中帶有一點甜,是很順口的味道 85%就稍苦一點,不過對我來說也還好啦:P...很適合怕胖不愛甜的人共同點都是入口即化阿!!!外層的可可粉也很香應該是我近期內有吃到很好吃的生巧克力>///< 這是我買回來的宇治抹茶生巧克力盒子包裝一樣走簡單大方路線,用暗綠色很漂亮阿,也代表了抹茶口味抹茶的是小柯30顆裝,一盒300元話說...1顆也要價10元耶Orz...好貴XD 裡面附的塑膠牙籤上面也有18度C的logo耶! 在那邊的第2天就有試吃到,不過那時候應該是已經離開冷藏有點久,偏軟了點巧克力呈現很漂亮的綠色冷藏過拿出來入口比較順口,也是入口即化抹茶的味道很濃厚阿!!真的是用不錯的抹茶粉去做的不會很甜,配上抹茶淡淡的苦味也是很順口吞下去以後,口腔依然留有很濃的抹茶茶味愛抹茶的應該會滿愛這款的~也是我近期吃到好吃的抹茶商品^^ 單顆各式各樣口味的手工巧克力,現場應該有多達30幾種左右的口味喔! 超眼花撩亂的XD...每種口味看起來都好特別好好吃耶~ 要挑6顆才會有盒子裝,所以我們就挑6顆囉! 話說他們家的盒子真的很有質感耶:P... 由上而下由左而右分別是胡椒巧克力,阿薩姆茶香,蜂蜜,麻吉(抹茶),傾心覆盆子,檸檬松露蜂蜜外層是巧克力硬殼,內層是加了蜂蜜的巧克力外殼的巧克力很脆,甜度比起65%生巧克力再甜一點,不過也不會甜到很誇張啦! 裡面加了蜂蜜的巧克力也很順口,甜度當然會再高一點蜂蜜的味道其實不明顯,吃起來只有淡淡的蜂蜜香味還不錯吃~可是沒有特別突出阿薩姆茶香&胡椒巧克力咬開裡面都跟蜂蜜的裡面長的一樣XD 外殼的巧克力就是一樣的,調味都是調在裡面阿薩姆茶香真的吃的出茶的香味,還滿好吃的耶! 甜度比蜂蜜的低一點,淡淡的茶味也解了巧克力的甜這個是一含到就吃的到茶味好吃^^ 胡椒巧克力很特別!! 不過剛吃進去其實吃不太出胡椒的味道,只有巧克力味我是一直到吞進去以後,才在口腔裡感覺到胡椒的微辣跟香味還滿妙的組合囉~不過我沒有特別愛啦:P 檸檬松露外殼是白巧克力,所以比較甜一點,比起其他的黑色巧克力都甜內層的檸檬巧克力酸度夠,調味調的剛剛好所以完全中和了外層白巧克力的甜味這個也好吃^^ 麻吉(抹茶口味) 外層就是麻吉,上面灑上抹茶粉麻吉冰過以後拿出來吃皮比較偏硬了,沒這麼Q,可能需要回溫一下比較會有Q度:P 上面的抹茶粉滿香的內層是抹茶巧克力,不過跟抹茶生巧克力吃起來不太一樣,應該有另外調過比較甜一點點,不過抹茶的茶味跟苦味還是很讚! 不過整體說起來這款也是可嚐可不嚐囉!尤其是有買抹茶生巧克力的話... 傾心覆盆子這個也好吃耶~ 外層的巧克力殼跟其他款一樣內層覆盆子酸酸甜甜的,比較軟一點點,也是入口即化整個中和起來超讚的! 而且吃起來就知道真的是用新鮮覆盆子做的,不是香料喔! 18度C的巧克力真的好吃重點是都不會很甜,還滿合我口味的吃了以後就不難理解為什麼會這麼夯囉! ======================== 18度C巧克力工房南投縣埔里鎮慈恩街20號 049-2984863 http://www.feeling18c.com/ ======================== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.58.146