[問題] 白巧克力擠字

看板chocolate (巧克力)作者 (家家)時間14年前 (2011/03/05 17:42), 編輯推噓2(200)
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前一陣子試著把黑巧克磚融化後 做成自己想要的形狀 接著把白巧克力也融化 裝在袋子中,以牙籤戳破一個洞 想說在黑巧克力上擠出自己想要的字 結果試了好多次 不管是牙籤戳的洞大或洞小,有沒有先黏膠帶 擠出來的白巧克力都在洞口繞成一團 不會是一條的出來 = = 所以都沒辦法很漂亮的在黑巧克力上寫字 想請問板上的大家 是哪邊出錯了嗎? 要怎樣才可以擠出漂亮的字 謝謝 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.17.36

03/06 03:00, , 1F
試看看加乳製品調成Ganache
03/06 03:00, 1F

03/10 23:19, , 2F
可能是洞太小或是巧克力不夠熱
03/10 23:19, 2F
文章代碼(AID): #1DSWM1S- (chocolate)
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