[問題] 85%黑巧克力如何處理

看板chocolate (巧克力)作者 (每天定存一點幸福)時間14年前 (2011/03/13 12:34), 編輯推噓4(401)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
前陣子親戚送了好幾片85%黑巧克力 直接吃的情況下,無法感受到她的美味 想問板大,有甚麼方法可以讓巧克力再複活ㄧ次 之前有嘗試過溶化和麵糰烤成餅乾 夾著白巧克力/草莓口味巧克力一起吃下去 想說有甚麼辦法還是做成巧克力,但不要那麼苦 我的上限75%再上去真的苦不堪言 之到的大大,懇請您賜教囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.1.240 ※ 編輯: deluna 來自: 114.25.1.240 (03/13 12:35)

03/13 14:19, , 1F
我覺得直接吃就很美味 XDD
03/13 14:19, 1F

03/14 03:14, , 2F
製作生巧克力!? 板上有文可參考...
03/14 03:14, 2F

03/16 14:34, , 3F
把他加上 % 數低一點的巧克力融化作火鍋吃
03/16 14:34, 3F

03/22 17:11, , 4F
用巧克力刨刀或擦菜板磨在吐司、餅乾上再灑糖粉吃很不錯喔
03/22 17:11, 4F

03/22 17:12, , 5F
另外就是做成熱可可來喝,可參考板上教的做法
03/22 17:12, 5F
文章代碼(AID): #1DV4bNzA (chocolate)
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