[食記] 星巴克摩卡飲品粉-可可粉

看板chocolate (巧克力)作者milk0925 (廢物是種尊稱)時間7年前 (2017/03/20 11:26)推噓4(4推 0噓 6→)

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大家好~ 最近購入一罐星巴克的摩卡飲品粉-可可粉，本來正在猶豫要不要上來發個心得文，正巧家人的帳號最近欠缺足夠的p幣，所以就請他借帳號讓我上來發文幫他順便累積p幣，因為我自己沒有ptt的帳號。 -----------------------------我是分隔線1---------------------------- →不想看挑選過程的可以直接跳到下方的分隔線2喔！其實從去年底我就預估我原本在costco買的Swiss Miss黑巧克力粉(應該是最不甜的那款) 即將用罄，就是以下這款↓ http://www.books.com.tw/products/N000679067 所以一直在物色他牌的可可粉想做個比較。其實我最一開始是有朋友送我幾包Swiss Miss另一款比較甜的產品喝喝看，我有點忘記確切是哪一款，但我確定不是有棉花糖的那一款，而因為我本身雖然算是巧克力愛好者，但不太嗜甜，所以即便是Swiss Miss當中的黑巧克力粉，其實長期泡下來老實說也有些膩了、覺得還是偏甜= = 後來我都不會只單獨泡它的黑巧克力粉，會泡比較不甜的有機奶粉當底，在加個幾匙的黑巧克力粉，一般這樣的做法我一包可以分三次泡完剛好。所以這次想說找個比較不甜但是又是大品牌的可可粉來試試，之前有特地上來爬文，因為我本身對於鷹牌在costco賣的巧克力綜合包印象還不錯，不但可以吃很久，而且裡面雖然有不同%數的巧克力，但是就算是黑巧克力%數最低的那個甜度我也是可以接受的，尤其好像86%的那種我超愛拿它跟紅酒搭配著吃！所以那時有心動想買鷹牌的可可粉試試看，雖然costco沒有賣，但我發現博客來有賣，博客來的網購也算是很方便的，但是爬了版上的文，有版友覺得鷹牌的可可粉還是有點偏甜，所以也讓我一直猶豫而難以下手，因為我覺得買到不好吃的巧克力產品對說是相當痛苦的一件事！本來有看到「提X可可」也有賣高純度的可可粉，但是我之前買過他們家的香蕉巧克力(我忘記確切品名)，但是我真的不太愛，因為感覺比較像調出來的味道，可可的香氣不夠濃厚= = 所以對於他們家的可可粉也就不敢嘗試了。後來我發現costco線上有販賣星巴克850g的「經典可可粉」，當時恰好有在特價，我記得當時的價格好像是299元(其實算是很划算的價格)，但是因為那時候看到網路上有人也是覺得有點偏甜所以沒有下手。後來過幾天恰好很幸運地在星巴克抽中顧客心聲問卷， (ps.我一般只買他們的麵包，因為飲料我不怎麼愛喝又有點貴，所以不太想為了試口味而特地去消費) 可以憑券免費兌換一杯中杯飲料，這時我一問店員他們販賣的經典可可飲料有沒有賣粉狀可以讓客人自行回家沖泡的？店員非常親切的跟我說目前門市部只有販售「摩卡可可粉」(不是「經典可可粉」喔！)，但那時好像是缺貨所以請我再等等看，而且他有提醒我他們泡給客人的是營業用的，所以其實會跟我們自己買回去泡的有一點不同，但大致味道是一樣的~ 所以我就想說那就先換一杯經典可可來喝喝看再決定要不要買他們的可可粉！結果不曉得是不是有加奶油，還是他們有另外在製作過程加糖？所以我覺得其實是蠻甜的，因為擔心也有可能是可可粉本身的甜度，所以就打消購買他們家可可粉的念頭，但是上上星期星巴克周年慶，剛好看到架上正好有摩卡可可粉，想說反正打折且份量又不多(小小一罐的賣220*0.85元)，所以想說就算踩雷也沒關係、我承受得住XD -------------------------------我是分隔線2---------------------------- 後來回來自行沖泡的結果：好喝！！！我覺得不算是甜的，是恰恰好我愛的比例跟風味~ 我覺得星巴克摩卡飲品粉-可可粉的味道感覺有點是像Swiss Miss黑巧克力粉的濃縮版，可能是少了不少甜味反而讓可可的香氣比較不會被埋沒，但是對我來說星巴克的摩卡可可粉真的沒有很甜，因為在早之前有買過幾次MOS的，我覺得他們家的可可喝起來也蠻有巧克力香的， (但自從食安風暴後我就沒有再買過他們家的了，雖然當時疑似中標的商品印象中不是可可粉啦...) 他們三者的甜度比較我認為是： Swiss Miss > MOS > 星巴克所以我覺得如果不愛甜的人，或許可以考慮試試看星巴克的，而我在想，星巴可門市販賣的可可粉之所以叫做「摩卡飲品粉-可可粉」(裡面成分沒有咖啡)，我想應該是因為他們家主要還是賣咖啡的，所以這一款推出的目的鷹該是要拿來搭配咖啡沖泡的，但是因為我不能喝咖啡，所以頂多只會把摩卡可可粉加牛奶沖泡而已！我打算這星期五有折扣時再買個幾罐回來囤積XD 但是不是適合電腦前的你還是請妥善評估囉！畢竟每個人喜歡的口味可能會有一點不太一樣~ 這次食記就到這，謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.56.243 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1489980381.A.394.html

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