[食記] 維也納巧克力購買攻略（進階！）

看板chocolate (巧克力)作者dance2 (公元三千)時間4年前 (2020/03/15 10:57)推噓5(5推 0噓 0→)

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從維也納回來後一直抽不出時間寫介紹這一拖竟拖了半年現在疫情緊繃我看也是很難出國了不過我還是把交通路線都整理好大家先收在口袋裡吧!! 好讀圖文版 https://vocus.cc/@dance2/5da482d8fd89780001d1bf12 ─────────────────────────── 攻略開始！！以下按照交通的簡易度排序。 ─────────────────────────── 攻略一：如果在維也納的時間很短，去超市billa corso、inter spar 伴手禮請在超市買，選擇多、價格低，維也納必買「小紅帽咖啡」也比本店便宜，我推薦奧地利國民巧克力zooter（動物封面款100克）、瑞士蓮Lindt（限定款、或是特殊口味）。莫札特巧克力對我都太甜了，但是推一下Heindl 它是奧地利的公平貿易組織認證品牌（想不到莫札特巧克力也有fair trade） spar超市有分等級，inter spar是大型店，看你順路去哪間。中央車站、mitter 車站，如果剛好有去多瑙河購物廣場Donau Zentrum，這裡的interspar非常大，而且這個mall很好逛，有許多巧克力專櫃、單店，包括Lindt、Heindl、 American candy、schokothek（這家是綜合各廠的巧克力店、派對巧克力、他 zooter貨很齊，去年寫過介紹 https://vocus.cc/@dance2/5bb61e42fd89780001dcb93a billa超市的話，特別要提兩間分店。一個是卡爾廣場附近、環城大道上的billa corso旗艦店。挑高寬敞、高級路線、但東西不貴，有許多自家巧克力商品，精緻好買。（地址　Kärntner Ring 9-13/Mahler Mahler, 1010 Wien, Austria）另一間在聖彼得教堂附近（地址 Neuer Markt 17 / Herrnhuterhaus 17 Herrnhuterhaus, 1010 Wien, Austria），特別之處是它「星期天有開」。 ────────────────────────── 攻略二： Julius Meinl　小紅帽 ─────────────────────────── 小紅帽有來自歐洲各國的高檔商品。小紅帽咖啡在超市買比較划算，小紅帽茶葉則只有本店有。（結論：這間店好逛但很貴，結果我一片巧克力都沒買….）他有Berger巧克力，本來有在購買清單上，預計要買玫瑰香檳白巧克力，但這裡賣貴了，就沒買。 ────────────────────────── 攻略三：Naschmarkt 納許市場　 ────────────────────────── 納許市場不用比價，每家都是公定價，就一條路，不長，走完有兩三家像這樣，把巧克力牆展示在櫥窗中，zooter很齊全是應該的（奧地利國民品牌）， vivani很齊我就挺意外了。中央走道會路過巧克力專賣店SCHOKOCOMPANY。門口有賣eis義式冰淇淋。它有zooter牆。店內有賣咖啡和小點心。這大概是維也納最長的zooter牆，比schokothek巧克力專賣店多一整櫃。zooter如果要送人，不要買太實驗性的口味。Classic系列就很好吃，推薦小老虎（白巧帶肉桂味）或小松鼠（榛果）小鸚鵡（焦糖脆）.....如果有看到松鼠、鸚鵡，建議你立馬買下，因為鋪貨少，超市通常只有小老虎、棕熊（牛奶巧克力）。 ────────────────────────── 攻略四：My Chocolate巧克力專賣店　（五顆星。巧克力迷必去。） ────────────────────────── 交通方法一：地鐵U6坐到Alser Straße站，走路５分鐘。交通方法二：地鐵U2坐到Schottentor站，轉搭公車１、43（下圖紅圈）搭到Brü nnlbadgasse站（下圖藍星星），公車10分內會來。我買了薰衣草、草莓乾這兩種口味的手工巧克力。這兩顆都是白巧克力，薰衣草的花瓣很多，糖殼和內餡都吃完時，花瓣還一直咬不碎，我好像在嚼草。（甜度剛好）草莓乾這個，有點像麥片裡放的那種脆脆的草莓乾，內餡是杏桃味。這個小店的戰利品總共17歐，有可愛的造型巧克力，2歐左右。最厲害的是品項則是Bachhalm的手工款，這比較少見。 ────────────────────────── 攻略五：Schokov 巧克力專賣店　（五顆星。這家實在太厲害了。） ────────────────────────── 附近非觀光區，但它在市中心交通方法：坐路面電車49號，到Stiftgasse，走路1分鐘。請看下圖，Volkstheater捷運站走過去有點遠，我是從飯店搭電車到Dr.-Karl- Renner-Ring再轉49號。(很多電車會到Dr.-Karl-Renner-Ring/環城大道上) 中午12點才開，下午6:30收攤 (週日公休)，這種高手的小店，我都不太敢進去，萬一逛半天都太貴，沒買很尷尬，不過他有賣eis冰淇淋，那我就知道切入點了!! 先買個兩球吃。試吃區的口味挑戰性好大。辣椒啦、松針啊、百里香......主要擺放他們自家的巧克力品牌（數字系列）。這款在其他巧克力店也會賣，它是有機巧克力。我只吃了no12薰衣草茴香。這間店可能只賣公平貿易和bean to bar，架子上我認識的牌子全都是。歐洲各國的都有。廠牌非常齊。（連舖貨點超級少的捷克巧克力ajala他都有）還有西班牙巧克力organiko好漂亮啊。我買了Martin Mayer。他是奧地利巧克力名人。包裝樸素，看似平凡，但因為都是金獎銀獎所以我還是一定要帶一片回家，結果這片38％覆盆子超過我預想的優秀啊.....他才38％....這麼低趴巧克力通常都是在吃糖＋奶，沒什麼巧克力感，可是這片好吃到我嚇到，可能是覆盆子的果香很強烈，也夠酸，融合了牛奶和巧克力整體非常和諧，把巧克力的風味帶出來了......非常ㄙㄨㄚ嘴，剝了一塊再一塊，吃完嘴巴充滿融化殘餘的巧克力甜，覆盆子的餘味會刺激你一吃再吃。店員長得好像紅髮艾德。他看我站在Martin Mayer前選擇困難，好心跑來哈啦一下，他介紹其中一片是某種水果，講了半天，我還是猜不出來，他用手機口譯，結果是接骨木.... 後來我決定買Martin Mayer的白巧克力草莓，可是店員提醒我手裡拿的 benjamissimo (班傑明／檸檬抹茶)也是白巧克力，我才改買Martin Mayer低趴數的覆盆子，結果這片是本次旅行中最好吃的一片。 benjamissimo (班傑明)也不錯啊，保加利亞品牌，素食有機，他的檸檬是帶皮的微辣感，加入抹茶牛奶，完全沒有檸檬的果酸，僅取檸檬皮。（其實他是以椰脂取代牛奶，比一般的抹茶牛奶口味清淡）這間店也有精彩的手工巧克力櫃。我問店員說這些手工巧克力是你做的嗎？他說左邊三種正方形是他做的，我就指了芒果口味的來吃，他有警告我這個有胡椒喔，我馬上當場吃，一開始沒什麼胡椒味，結果胡椒感是後韻才出來，其實還滿搭的，結帳時他就說這塊請我吃，哈哈哈。以下是這間Schokov 巧克力專賣店的官網。 https://www.schokov-shop.com/9-schokovs-bio-tafeln Martin Mayer（馬丁梅爾）官網－－可惜無法寄到台灣（奧地利境內運費4.9€/ 德國12.9€）有寄到台灣的話我會來掃一輪 https://www.mayerschokoladen.at/schokoladen.html benjamissimo (班傑明)官網 http://biobenjamin.com/ 今天就介紹到這裡，謝謝各位。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.18.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1584241042.A.B5A.html

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