[問題] 可可膏和可可粉風味的差異?
請教各位版友,我目前製作的餅乾是使用
可可粉(法芙娜/米歇爾都用過),如果等
比例替換成可可膏,請問風味會比較明顯
嗎?
目前使用可可粉做出來的風味總覺得還差
那麼一點
謝謝大家~
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