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討論串[閒聊] 台灣甜點界的一些怪現象-2
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[閒聊] 台灣甜點界的一些怪現象-2
推噓3(3推 0噓 9→)留言12則，0人參與, 最新作者chenarth (arthur)時間16年前 (2009/04/18 21:28), 編輯資訊
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BBS還不大會用,只好重開一欄.. 火是我點的,有點歹勢. 前幾天去參觀了台中一家新開且媒體炒很大的本土巧克力"名店"品嚐了他們的招牌生巧克力後有感而發.. 樓上大大的生巧克力一百公克賣120元,算是很便宜了. 以用料巧克力一公斤五六百等級的原料,加上法國進口鮮奶油(president?)一公升也要
(還有231個字)
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[閒聊] 台灣甜點界的一些怪現象-2
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者chenarth (arthur)時間16年前 (2009/04/18 18:24), 編輯資訊
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台灣這幾年好幾家新開設的甜點店或巧克力店 紛紛推出所謂的 所謂的生巧克力 作為號招有的也獲得了一些媒體與消費者的青睞,甚至還自稱台灣最好的巧克力.. 我必須說這些業者,特別是標榜巧克力店的業者,真的不長進,有技術有能力肯用好材料的話,就請製作真正的夾心巧克力,讓大家瞧瞧功力技術到哪裡? 會不會調溫?
(還有121個字)
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