討論串[問題] 使用天然可可脂的巧克力推薦
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請問各位. 本人滿喜歡吃巧克力的. 每天中餐完都會吃幾顆甜甜嘴. 目前都吃Hershey kisses,照片可參考. http://www.pcstore.com.tw/no3weilei/M19809133.htm. 後來看到反式脂肪的文章,有看了一下Hershey kisses的成份. 發現他有
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如果從市售巧克力要進階法芙娜和米歇爾科茲. 直接吃60-70%的較容易接受. 法芙娜我喜歡加勒比66%,口感不澀有果香略甜. 米歇爾科茲我喜歡莊園曼哥羅娜65%,口感滑順香氣迷人,各種風味平衡感好,不愧屢屢得獎. 70%以上通常澀味較重,也比較苦. 80%左右的煤炭味明顯,是在吃養生不是吃美味的,.
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