看板 [ cookclub ]
討論串[情報] 牛脂肪油怎麼取得
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [情報] 牛脂肪油怎麼取得
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者dereins (Der Eins)時間12年前 (2013/11/27 12:09), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
分享一下也順便問一下意見. 我在做牛骨高湯時 會先把牛骨放在烤箱裡230度烤1小時. 這時候鍋底會有很多清澈的油 味道真的超香的. 若是要取油來用的話 這樣的油不知大家覺得如何?. p.s.牛骨很便宜. p.s.2 不太敢用牛油炒菜 因為前述的鍋子很難洗 這吃下去會不會很難代謝呀?. --. ※ 發
#1
[情報] 牛脂肪油怎麼取得
推噓8(8推 0噓 7→)留言15則，0人參與, 最新作者Yenglin (該該)時間12年前 (2013/11/23 17:00), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
Hi 大家好. 我之前發過一篇"牛脂肪油怎麼取得"的發問文. 獲得眾多板友的意見. 那這邊經過多方詢問調查之後. 就來回答自己的問題. 牛脂肪油怎麼取得？. 除了煎牛排後收集旁邊剩餘的油脂. 或是買回大塊牛肉之後削掉邊邊的脂肪塊. 我去問了家樂福（內湖）、好市多（內湖）. 都沒有販售或是提供索取.
(還有89個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁