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討論串[問題] 失敗的電鍋蒸布丁
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Re: [問題] 失敗的電鍋蒸布丁
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者phliomela (☆~小柔舒芙蕾～☆)時間12年前 (2014/03/05 21:22), 編輯資訊
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http://fantaxy.pixnet.net/blog/post/28569864 請問你是看這篇嗎？ XD. 360cc 的鮮奶不需要一杯水。. 會開花是因為內部溫度太高。. 如果是十人份電鍋，然後蒸布丁之前就在蒸煮或保溫其他食物，. 不是冷電鍋蒸布丁，水只需要半杯。. 但是如果是六人份的電
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[問題] 失敗的電鍋蒸布丁
推噓6(6推 0噓 5→)留言11則，0人參與, 最新作者ctkite (ctkite)時間12年前 (2014/02/07 11:24), 編輯資訊
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看了版上的文，自以為蒸布丁非常的簡單. 於是乎今天就來試試，沒想到大大的失敗了!!. 牛奶量約360c.c. 全蛋三顆. 細砂24g. 先將牛奶小火把細砂煮融即關火(沒有煮滾). 再把全蛋打散慢慢的加入牛奶裡. 再把加入蛋液的牛奶均勻的打散，放入保羅瓶中. 電鍋外鍋用一碗水去蒸布丁. 結果做出來的蒸
(還有177個字)
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