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討論串[問題] 炸豬排可只用麵包粉嗎？
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Re: [問題] 炸豬排可只用麵包粉嗎？
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者ulter (卜亞嘎)時間12年前 (2014/07/29 13:51), 編輯資訊
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如果不想過三關,那試試看烤豬(雞)排,可樂餅過兩關也可以. 不過還是要調麵糊就是了. 把要炸的東西均勻沾上麵糊然後沾麵包粉送到烤箱烤. 顏色要漂亮一點的話可以噴一點油上去,很省油的方式. 另外做肉丸或是漢堡也可以消耗不少麵包粉. 參考看看. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自
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[問題] 炸豬排可只用麵包粉嗎？
推噓8(8推 0噓 9→)留言17則，0人參與, 最新作者ooQss (吃喝拉撒~)時間12年前 (2014/07/28 23:49), 編輯資訊
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我，一整天努力的做湯種全麥菠蘿麵包...結果完全大失敗...超油超濕超難入口，哇哇哇~好想哭啊！. 可是，不能浪費糧食，剛剛費了2小時，手工全搗成麵包屑。請問明天打算用來炸豬排，豬排可以不裹麵粉和蛋汁，直接裹麵包粉即可嗎？. 搜尋網上，麵包粉除了做蛋糕丶乳酪的底&裹炸物外，還有別的用途嗎？大家會用來
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