Re: [問題] 炸豬排可只用麵包粉嗎？
※ 引述《ooQss (吃喝拉撒~)》之銘言：
: 我，一整天努力的做湯種全麥菠蘿麵包...結果完全大失敗...超油超濕超難入口，哇哇哇~好想哭啊！
: 可是，不能浪費糧食，剛剛費了2小時，手工全搗成麵包屑。請問明天打算用來炸豬排，豬排可以不裹麵粉和蛋汁，直接裹麵包粉即可嗎？
: 搜尋網上，麵包粉除了做蛋糕丶乳酪的底&裹炸物外，還有別的用途嗎？大家會用來做什麼呢，謝謝大家。(繼續哭...)
如果不想過三關,那試試看烤豬(雞)排,可樂餅過兩關也可以
不過還是要調麵糊就是了
把要炸的東西均勻沾上麵糊然後沾麵包粉送到烤箱烤
顏色要漂亮一點的話可以噴一點油上去,很省油的方式
另外做肉丸或是漢堡也可以消耗不少麵包粉
參考看看
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