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討論串[問題] 有人中秋節烤過羊肋排嗎??
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Re: [問題] 有人中秋節烤過羊肋排嗎??
推噓7(7推 0噓 12→)留言19則，0人參與, 最新作者st80216 (AMIGO)時間12年前 (2014/08/12 09:25), 12年前編輯資訊
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若以衛生環境處理得好的羊肉來講，以七-九熟為最佳。(當然全熟也可). 醃料方面，其實各其所好，有些人也喜歡用孜然口味去做調味(壓味). 其實，好的羊排，鹽巴+檸檬+胡椒即可。. 目測約三公分之羊排，我無法替您判別需要烤多久。. 因為烤箱瓦數，及是否有上下層加熱，那個都差距非常大。. 煎的方面也要考慮
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[問題] 有人中秋節烤過羊肋排嗎??
推噓8(8推 0噓 3→)留言11則，0人參與, 最新作者GAMMA1028 (GAMMA)時間12年前 (2014/08/11 22:18), 編輯資訊
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各位前輩日安. 小弟剛才逛好市多 發現羊肋排有便宜到. 興起中秋節烤羊肋排的念頭.... 但是沒看過人烤過 爬文也沒有相關資訊. 所以特地 來這邊請教相關料理方法!!. 有人中秋節烤肉 有烤過羊肋排嗎??. 小弟工具只有. 五金行市售的百元烤爐(幾乎是拋棄式). 羊肋排 目測約有3公分厚. 需要烤多
(還有91個字)
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